El café con leche no dejó de subir en Caracas, pero la velocidad del alza fue menor. Entre las ocho panaderías y loncherías que Efecto Cocuyo visita quincenal desde enero, la bebida caliente tiene un precio que oscila entre Bs. 50.000 y Bs. 80.000, una diferencia de Bs. 10.000 con los precios registrados en el recorrido pasado.
En una conferencia con 100 economistas, el pasado 13 de enero, el profesor de la Universidad Metropolitana, Natan Lederman, dijo que un café podría costar al final del 2018 100 millones de bolívares. En ese foro, él y sus colegas subrayaron que si el Gobierno no hace las correcciones correspondientes en materia económica, al terminar el año Venezuela podría tener una inflación de 400.000%.
El precio del café con leche todavía no se acerca a las proyecciones de los economistas, hasta este miércoles, 21 de febrero. En poco más de dos semanas el café aumentó 14%, mientras que, entre mediados de enero y comienzos de este mes, el incremento fue de 100%.
El encargado de la panadería Global Pan en la Candelaria, Víctor García, dijo que, a diferencia del mes pasado, los precios de los ingredientes de la bebida aromática no aumentaron. “Desde octubre los incrementos fueron muy fuertes”.
El comerciante, indicó que, más que los precios de los insumos, le preocupa que lleva dos semanas sin conseguir vasos plásticos. “Tenemos solo los que tenemos en inventario”, dijo el entrevistado.
Entre enero de 2017 y enero de 2018, el precio del café con leche presentó un incremento de 2.152%, mientras que la inflación acumulada durante el año pasado fue de 2.600%, según la Asamblea Nacional.
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