Como ha sido usual en el segundo semestre de este 2015, el precio del cartón de huevos volvió a subir en el Mercado de Guaicaipuro. En dos semanas pasó de costar Bs 970 a Bs 1.070. Muchos compradores, de hecho, ya no lo llevan completo, según expresó un vendedor. “Prefieren comprar medio cartón o hasta un cuarto”, dijo. Una de ellas fue la señora Carmen, asidua de ese mercado, quien comentó que a mil bolívares no podía adquirirlo y adquirió una docena nada más.
Efecto Cocuyo realiza quincenalmente la lista de mercado de la familia Quiroz en Guaicaipuro. Este jueves, el mismo mercado que para el 16 de junio salía en Bs 13.168, ahora está en Bs 25.295. Esto es tomando como referencia el último precio de los productos que actualmente no se consiguen -tal como la merluza, las arvejas y caraotas-, pero que están incluidos en la lista inicial.
En la charcutería, el queso blanco duro más económico no permanece mucho tiempo en los anaqueles. “Esta semana trajeron el lunes y ya se acabó”, dijo el encargado. Para este jueves solo quedaba Santa Bárbara, cuyo kilo, al igual que hace dos semanas, valía Bs 1.950. El jamón de espalda y la boloña con pimentón subieron Bs 50 y se ubicaron en Bs 1.350.
Este 5 de noviembre las neveras de la carne y el pollo seguían vacías, al igual que hace 15 días. De acuerdo con un carnicero, ya va para un mes de escasez casi total. “No sabemos qué pasa, pero parece que el Gobierno no quiere que vendamos”, afirmó.
En las verduras y hortalizas llamaba la atención el aumento de la papa, la cebolla, el tomate y el pimentón, rubros que usualmente son noticia por sus altos precios. El kilo de papa blanca subió a 390 bolívares, Bs 90 más que hace dos semanas. La cebolla aumentó Bs 30, y se colocó en Bs 290, mientras que el tomate pasó de Bs 510 a Bs 535.