Este 3 de diciembre las neveras de los puestos de carnicerías había milanesas de pollo, variedad de cortes de cerdo, gallinas y carne de res. El mercado de Guaicaipuro estaba a reventar porque hacía dos meses que esto no ocurría según mencionó Rubén, el encargado del frigorífico Alto Campo. La gente compraba con miras a dos acontecimientos: las elecciones del 6D y las fiestas decembrinas.
El kilo de milanesa de pollo costaba Bs 1.450 y el de carne molida Bs 1.280. A pesar de que los costos eran elevados, muchos de los presentes preferían llevar variedad y cantidad. “No sabemos lo que pueda pasar”, expresó Marcos Torres, un comprador. Llevó una gallina entera y otros cortes de proteína. El caballero regateó el precio pero mencionó que es mejor prevenir. En las bandejas se observaban carteles que indicaban que las mezclas eran “para hallaca”.
En la charcutería no hubo mayores cambios en relación con los precios de hace 15 días. El salto más elevado fue el del queso tipo paisa, que costaba Bs 1.170 y este jueves, Bs 1.520. En las frutas, solo aumentó la piña Bs 10, cada una a Bs 200. En el caso de las verduras y legumbres resaltó el precio del pimentón cuyo kilo pasó Bs 543 a Bs 650 en dos semanas. La cebolla aumentó Bs 50 y ahora cuesta Bs 500, mientras que la zanahoria de Bs 210 subió a Bs 285.
Desde el 16 de junio Efecto Cocuyo realiza quincenalmente el mercado de la familia a Quiroz, que para esa fecha costaba Bs 13.168. Este 3 de diciembre serían Bs 27.590 si se toma en cuenta el último precio los productos que desaparecieron. Este monto representa más del doble del precio, aunque aún no se cumplen los 6 meses de la rutina.
